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谷雨
http://www.100md.com 2011年4月1日 《现代养生·下半月》 2011年第4期
     谷雨是“雨生百谷”的意思,每年4月20日或21日太阳到达黄经30。时为谷雨。

    《月令七十二候集解》中说:“三月中,自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种,自下而上也”,故此得名。谷雨时节,南方地区“杨花落尽子规啼”,柳絮飞落,杜鹃夜啼,牡丹吐蕊,樱桃红熟,自然景物告示人们:时至暮春了。低海拔河谷地带业已进入夏季。

    我国古代将谷雨分为三候:第一候萍始生;第二候呜鸠拂其羽;第三候为戴任降于桑。是说谷雨后降雨量增多,浮萍开始生长,布谷鸟提醒人们开始播种,桑树上开始见到戴胜乌。

    谷雨是春季的最后一个节气,这时田中的秧苗初插、作物新种,最需要雨水的滋润,所以说“春雨贵如油”。这时,我国南方东部地区雨水较多,每年4月下旬雨量约30~5 0毫米,第一场大雨一般出现在这段时间,对水稻栽插和玉米、棉花的苗期生长有利。华南其余地区雨水大多不到30毫米,需要采取灌溉措施,减轻干旱影响。西北高原山地,仍处于干旱,降水量一般仅5~20毫米。华南谷雨前后的降雨常常“随风潜入夜,润物细无声”,这是因为“巴山夜雨”以4、5月份出现机会最多。“蜀天常夜雨,江槛已朝清”,这种夜雨昼晴天气,对大春作物的生长和小春作物的收获颇为适宜。

    由于谷雨后降雨增多,空气中的湿度逐渐加大,此时我们在养生中应遵遁自然节气的变化,针对其气候特点进行调养。谷雨节气后是神经痛的发病期,同时由于天气转温,人们的室外活动增加,北方地区的桃花、杏花等开放;杨絮、柳絮四处飞扬,过敏体质的朋友应注意防止花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。在饮食上应减少高蛋白质、高热量食物的摄入。

    谷雨前后还适宜食用一些能够缓解精神压力和调节情绪的食物。多吃一些含B族维生素较多的食物,对改善抑郁症有明显的效果。小麦胚粉、标准面粉、荞麦粉、莜麦面、小米、大麦、黄豆及其他豆类、黑芝麻、瘦肉等含有丰富的B族维生素。另外多食用碱性食物有助于缓解人体的急躁情绪,如贝、虾、蟹、鱼、海带等产品,有助于改善情绪。, 百拇医药(本刊编辑部)